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Risotto cremoso al limone e timo
Risotto al limone e timo: un primo cremoso, profumato e leggero con riso Carnaroli, scorza di limone fresca e mantecatura al Parmigiano.
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Secondi piatti
Polpette al sugo morbide, la ricetta della tradizione
Le polpette al sugo morbide della tradizione, con carne macinata, pane ammollato e parmigiano, cotte lentamente in un sugo di pomodoro al basilico.
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Dolci
Panna cotta classica alla vaniglia con coulis ai frutti di bosco
La panna cotta classica alla vaniglia, morbida e vellutata, con coulis ai frutti di bosco: un dolce al cucchiaio senza cottura, pronto in pochi minuti.
25 min
Dolci
Crostata classica con marmellata e pasta frolla friabile
La crostata classica con pasta frolla friabile e marmellata: il dolce da colazione della tradizione, semplice da preparare e sempre perfetto.
1 h 5 min
Un pranzo completo gia pensato per oggi
Pasta al forno filante con pomodoro e mozzarella
La pasta al forno filante con sugo di pomodoro al basilico, mozzarella e parmigiano: un primo piatto goloso, perfetto da preparare in anticipo.
Polpette al sugo morbide, la ricetta della tradizione
Le polpette al sugo morbide della tradizione, con carne macinata, pane ammollato e parmigiano, cotte lentamente in un sugo di pomodoro al basilico.
Panna cotta classica alla vaniglia con coulis ai frutti di bosco
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Risotto ai funghi cremoso, mantecato a regola d'arte
Il risotto ai funghi cremoso con riso Carnaroli, funghi misti trifolati e mantecatura finale con burro e parmigiano: un primo piatto avvolgente.
Pasta alla Norma siciliana con melanzane fritte e ricotta salata
La pasta alla Norma siciliana con melanzane fritte, sugo di pomodoro al basilico e ricotta salata grattugiata: un primo piatto semplice e generoso.
Parmigiana di melanzane al forno, filante e saporita
La parmigiana di melanzane classica con melanzane fritte, sugo di pomodoro al basilico, mozzarella e parmigiano, gratinata al forno fino a doratura.
Lasagne alla bolognese classiche con ragù e besciamella
Le lasagne alla bolognese classiche con ragù di carne cotto lentamente e besciamella cremosa, stratificate e gratinate al forno fino a doratura.
Tiramisù classico cremoso con mascarpone e savoiardi
Il tiramisù classico con crema al mascarpone, uova e savoiardi inzuppati nel caffè: senza cottura, cremoso e perfetto da preparare in anticipo.
Cacio e pepe autentica: la ricetta romana con la crema di pecorino perfetta
Cacio e pepe autentica con pecorino romano DOP, pepe nero tostato e la tecnica giusta per una crema liscia senza grumi.
Pasta frolla classica, friabile e facile da stendere
La pasta frolla classica con farina, burro, zucchero e uova: friabile, profumata e facile da stendere. La base per crostate, biscotti e tartellette.
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