Muffin salati soffici con prosciutto e formaggio
Muffin salati soffici con prosciutto cotto, parmigiano e latte: pronti in quaranta minuti, perfetti per aperitivo, buffet e pranzo al sacco.
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Perfetta per aperitivo
Hummus di ceci cremoso, la ricetta con tahina e limone
L'hummus di ceci vellutato con tahina, limone e aglio: la crema mediorientale più famosa, pronta in un quarto d'ora con il trucco per renderla davvero liscia.
Supplì al forno, croccanti fuori e filanti dentro
I supplì al forno con riso al pomodoro e cuore di mozzarella: la crosticina dorata resta croccante, il ripieno fila, ma senza friggere nulla.
Frittelline di mais con guacamole, croccanti e sfiziose
Frittelline di mais dorate in padella, croccanti fuori e morbide dentro, servite con un guacamole cremoso di avocado, lime e coriandolo. Perfette per l'aperitivo.
Caprese di pomodoro, mozzarella e basilico
L'insalata caprese con pomodoro, mozzarella di bufala e basilico: un antipasto fresco e semplice, pronto in pochi minuti, con i colori e i sapori dell'estate.
Gambas al ajillo, gamberi all'aglio alla spagnola
Le gambas al ajillo: gamberi cotti in olio extravergine con aglio e peperoncino, pronti in pochi minuti. La tapa spagnola più famosa, da servire con pane per la scarpetta.
Ensaladilla rusa, l'insalata russa spagnola
La ensaladilla rusa spagnola con patate, carote, tonno, uova e maionese: un'insalata fredda cremosa, classica della tapa estiva, da preparare in anticipo.
Tarte fine ai pomodori con pasta sfoglia e senape
La tarte fine ai pomodori: pasta sfoglia spalmata di senape, ricoperta di pomodori a fette e profumata con erbe di Provenza. Una torta salata sottile e croccante, perfetta d'estate.
Alici marinate al limone e aceto
Le alici marinate: filetti di alici freschi marinati in limone e aceto, conditi con aglio, prezzemolo e olio. Un antipasto di mare fresco e profumato, da preparare in anticipo.
Crocchette di patate facili, dorate fuori e morbide dentro
Crocchette di patate facili e veloci, con cuore morbido e panatura croccante, perfette come antipasto o aperitivo casalingo.
Mozzarella in carrozza finger food, croccante e filante
Mozzarella in carrozza in formato finger food, croccante fuori e filante dentro, perfetta per aperitivi e antipasti.
Torta Danubio salata, soffice e colorata
Torta Danubio soffice e scenografica, con palline ripiene salate perfette per buffet, feste e cene tra amici.