La piadina è uno degli street food più amati da noi italiani, soprattutto in Emilia Romagna. Questa ricetta romagnola ha delle origini antichissime. Si tratta di un piatto di origine...
La torta danubio è una ricetta della tradizione napoletana, nota anche come danubiana o brioche al pizzico. L’origine di questo nome bizzarro attribuito al piatto è incerta e “colorita” e varie sono le...
La torta al testo è un pane antichissimo, non lievitato, diffuso soprattutto nella zona centrale d’Italia, in particolar modo in Umbria. Nasce come alternativa al pane nei pranzi delle famiglie contadine e deve il suo...
