Paella de marisco, el arroz español del mar
La paella de marisco con arroz bomba, langostinos, mejillones, calamares y azafrán, cocida en caldo de pescado hasta el socarrat. El gran plato único español para compartir.
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Ingredientes premium
Ensalada de marisco, el clásico entrante frío de pescado
La ensalada de marisco con pulpo, calamares, gambas y mejillones, cocidos y aliñados en frío con apio, limón, perejil y aceite. Un entrante fresco de verano para preparar antes.
Atún sellado al sésamo en tagliata
El atún sellado en costra de sésamo, marinado con soja y dorado unos instantes por cada lado: crujiente por fuera y rosado en el centro. Un segundo de pescado rápido y moderno.
Espaguetis allo scoglio con marisco
Los espaguetis allo scoglio con mejillones, almejas, gambas y calamares, ligados en una salsa ligera de tomates cherry, ajo y perejil. El primer plato de mar de los domingos de verano.
Carbonara de mar con pulpo, cremosa y original
Carbonara de mar con pulpo y crema de yemas y pecorino, un primer plato original pero equilibrado.
Suspiros con crema pastelera y fruta de temporada
Suspiros dulces con crema pastelera y fruta de temporada, elegantes pero accesibles incluso en una versión casera bien resuelta.
Espaguetis al pesto de pistacho con gambas empanadas, receta siciliana
Espaguetis al pesto de pistacho con gambas empanadas: un plato de pasta siciliano refinado, cremoso y aromático, listo en 30 minutos con una corteza dorada y crujiente.