Risotto cremoso al limón y tomillo
Risotto al limón y tomillo: un primer plato cremoso, aromático y ligero con arroz Carnaroli, ralladura de limón fresca y mantecado al Parmesano.
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Vegetariana
Bizcocho de yogur con frutos del bosque, listo en menos de una hora
Un bizcocho de yogur esponjoso y aromático con frutos del bosque: listo en menos de una hora con ingredientes de despensa, perfecto para el desayuno o la merienda.
Minestrone con cebada perlada y pesto, contundente y aromático
Un minestrone italiano generoso con cebada perlada, verduras de temporada y una cucharada de pesto al final: una sopa vegetariana sabrosa y nutritiva, lista en menos de una hora.
Frittata al horno de espinacas y ricotta, suave y lista en 40 minutos
Frittata al horno de espinacas y ricotta: suave, sabrosa y fácil de cortar con antelación para un almuerzo o una cena ligera entre semana.
Gnocchi con tomatitos salteados y stracciatella, cremosos sin nata
Gnocchi de patata con tomatitos salteados en sartén y stracciatella fría añadida al final: un primero cremoso y vegetariano listo en menos de 25 minutos.
Calabaza al horno con feta, miel y tomillo — guarnición de otoño
Calabaza asada al horno con feta desmenuzada, miel y tomillo fresco: una guarnición vegetariana dulce-salada lista en 45 minutos con pocos ingredientes.
Galletas blandas de avena, cacao y avellanas — listas en 30 minutos
Galletas caseras blandas con avena, cacao y avellanas: una receta rápida y golosa para el desayuno, la merienda o un capricho a cualquier hora.