Berenjenas al horno con tomates cherry, servidas frías
Rodajas de berenjena asadas al horno hasta quedar melosas, después enfriadas y cubiertas con tomates cherry picados, aceite de oliva y albahaca.
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Tomates cherry
Bacalao fresco a la acqua pazza con tomates cherry y olivas
Lomos de bacalao fresco cocinados en la sartén con tomates cherry, ajo, olivas y perejil: un plato de pescado ligero y aromático, listo en media hora.
Ensalada de pasta fría con tomates cherry, mozzarella y aceitunas
Una ensalada de pasta fría de verano con tomates cherry, mozzarella, aceitunas y albahaca: un primer plato ligero para preparar con antelación, perfecto para comidas de oficina y pícnics.
Ensalada de farro de verano con tomates cherry y mozzarella
Una ensalada de farro de verano con tomates cherry, mozzarella, aceitunas y albahaca: un plato único fresco y ligero para preparar con antelación, perfecto para comidas, playa y pícnics.
Pasta alla checca, el primer plato romano con salsa cruda
La pasta alla checca: una salsa cruda de tomates cherry, mozzarella, albahaca, ajo y aceite que envuelve la pasta sin cocción. El primer plato romano fresco y rápido del verano.
Gnocchi con tomatitos salteados y stracciatella, cremosos sin nata
Gnocchi de patata con tomatitos salteados en sartén y stracciatella fría añadida al final: un primero cremoso y vegetariano listo en menos de 25 minutos.