Salsa velouté, la base aterciopelada de la cocina francesa
La salsa velouté casera: un roux rubio aligerado con caldo caliente para una base lisa y aterciopelada, perfecta para cremas, gratinados y carnes en salsa.
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Salsa Velouté
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La salsa velouté casera: un roux rubio aligerado con caldo caliente para una base lisa y aterciopelada, perfecta para cremas, gratinados y carnes en salsa.