Galletas momia con chocolate blanco, listas en 20 minutos
Galletas rectangulares cubiertas de chocolate blanco con vendas dibujadas en zigzag y dos ojitos de azúcar: el dulce de Halloween más rápido, sin horno.
¿Buscas un dulce de Halloween para preparar en el último momento, quizá junto a los niños?
Entonces las galletas momia son la solución más práctica. Te enseño cómo con un paquete de galletas de mantequilla, una tableta de chocolate blanco y unos ojitos de azúcar consigues una bandeja de pequeñas momias en menos de veinte minutos.
El secreto de esta receta es que no hay nada que hornear: las galletas ya están hechas, el chocolate blanco hace de cobertura y las tiras dibujadas en zigzag se convierten en las vendas. Cuanto más irregulares, mejor queda el efecto.
Tiene al menos tres ventajas: es rapidísima, no necesita horno y los niños pueden encargarse de casi todo, desde los ojitos hasta las vendas. Además, los ingredientes se encuentran en cualquier supermercado.
Lo único que hay que vigilar es el chocolate blanco, más delicado que el negro. Fúndelo a fuego suave o en el microondas en intervalos cortos, removiendo a menudo: si se calienta demasiado se vuelve granuloso y ya no se extiende.
Una vez listas, las momias se conservan un par de días en una caja en un sitio fresco. También son perfectas para regalar en una bolsita transparente.
¿Todo listo? Empezamos con la receta de las galletas momia.
Pasos
- Pica el chocolate blanco y fúndelo al baño maría, o en el microondas en intervalos cortos de 20 segundos, removiendo cada vez.
- Reserva un par de cucharadas de chocolate fundido para las vendas.
- Baña las galletas de una en una en el chocolate, escurre el exceso dando unos golpecitos en el borde del bol y déjalas sobre una hoja de papel de horno.
- Pega enseguida dos ojitos en la parte de arriba de cada galleta, mientras el chocolate todavía está blando.
- Pon el chocolate reservado en un cucurucho de papel de horno, corta la punta y dibuja tiras en zigzag sobre las galletas, dejando los ojos al descubierto.
- Deja que se endurezcan en la nevera 15 minutos antes de servir.
Consejos útiles
El chocolate blanco se quema con facilidad: en el microondas usa potencia media y remueve a menudo.
Si el chocolate fundido está demasiado espeso para las vendas, añade una cucharadita de aceite de girasol.
También puedes usar galletas de cacao: las vendas blancas resaltarán todavía más.
Valores nutricionales medios por ración
- Calorías
- 145 kcal
- Carbohidratos
- 18.0 g
- Azúcares
- 12.0 g
- Proteínas
- 1.9 g
- Grasas
- 7.1 g
- Grasas saturadas
- 4.2 g
- Fibra
- 0.3 g
- Sodio
- 50 mg
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