Espaguetis a la carbonara, cremosos y bien ligados
Espaguetis a la carbonara con yemas, pecorino y guanciale crujiente, una receta sabrosa pero equilibrada y auténticamente cremosa.
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Recetas de otoño
Mini tartaletas de salmón, ricotta y puerros
Mini tartaletas saladas de salmón, ricotta y puerros, perfectas para entrantes, bufés y brunch.
Mozzarella in carrozza en formato finger food, crujiente y fundente
Mozzarella in carrozza en formato finger food, crujiente por fuera y fundente por dentro, perfecta para aperitivos y entrantes.
Rollo de cacao sin cocción, fácil y goloso
Un rollo de cacao sin horno con base de galletas y relleno cremoso, ideal como postre frío hecho con antelación.
Sofficini caseros, fáciles y con relleno fundente
Sofficini caseros con masa sencilla y relleno fundente, perfectos para una cena apetecible o un almuerzo rápido.
Torta al testo umbra, tierna y lista para rellenar
Torta al testo umbra cocinada en sartén, tierna por dentro y ligeramente dorada por fuera, ideal para rellenar de muchas maneras.
Minestrone con cebada perlada y pesto, contundente y aromático
Un minestrone italiano generoso con cebada perlada, verduras de temporada y una cucharada de pesto al final: una sopa vegetariana sabrosa y nutritiva, lista en menos de una hora.
Frittata al horno de espinacas y ricotta, suave y lista en 40 minutos
Frittata al horno de espinacas y ricotta: suave, sabrosa y fácil de cortar con antelación para un almuerzo o una cena ligera entre semana.
Calabaza al horno con feta, miel y tomillo — guarnición de otoño
Calabaza asada al horno con feta desmenuzada, miel y tomillo fresco: una guarnición vegetariana dulce-salada lista en 45 minutos con pocos ingredientes.
Galletas blandas de avena, cacao y avellanas — listas en 30 minutos
Galletas caseras blandas con avena, cacao y avellanas: una receta rápida y golosa para el desayuno, la merienda o un capricho a cualquier hora.