Pâte brisée maison pour quiches et tartes salées
La pâte brisée maison avec farine, beurre et eau : friable et neutre, sans œufs. La base parfaite pour quiches, tartes salées et tartes rustiques.
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Économique
Roulé au cacao sans cuisson, facile et gourmand
Un roulé au cacao sans cuisson avec base biscuitée et crème douce, parfait comme dessert frais à préparer à l'avance.
Torta al testo ombrienne, moelleuse et à garnir
Une torta al testo ombrienne cuite à la poêle, moelleuse à l'intérieur et légèrement dorée à l'extérieur, idéale pour de nombreuses garnitures.
Pâte feuilletée maison, croustillante et à mille couches
La pâte feuilletée maison avec farine, beurre et eau : croustillante, légère et à nombreuses couches. La base des vol-au-vent, mille-feuilles et tartes salées.
Boulettes de pois chiches au four et tzatziki — croustillantes, protéinées, prêtes en 30 minutes
Boulettes de pois chiches au four croustillantes dehors et moelleuses dedans, servies avec un tzatziki frais et crémeux : un plat végétarien facile et protéiné.
Chiffon cake sans lait ni beurre, haute et légère comme un nuage
Un chiffon cake léger et haut, préparé sans lait ni beurre : moelleux grâce aux blancs montés en neige, parfait pour le petit-déjeuner ou le goûter.
Donuts au four sans beurre ni lait, vraiment moelleux
Des donuts au four sans beurre ni lait : moelleux, légers et faciles à préparer pour un petit-déjeuner maison, sans friture ni odeur tenace.
Gâteau moelleux au yaourt et fruits rouges, prêt en moins d'une heure
Un gâteau au yaourt moelleux et parfumé aux fruits rouges : prêt en moins d'une heure avec des ingrédients du placard, parfait pour le petit-déjeuner ou le goûter.
Minestrone à l'orge perlé et au pesto, nourrissant et parfumé
Un minestrone italien généreux avec de l'orge perlé, des légumes de saison et une cuillerée de pesto en finition : un potage végétarien savoureux, prêt en moins d'une heure.
Couscous aux pois chiches et poivrons rôtis, un plat végane coloré
Couscous aux pois chiches et poivrons rôtis : un plat unique végane prêt en moins de 30 minutes, parfait pour le meal prep ou un déjeuner estival léger.
Cookies moelleux avoine, cacao et noisettes — prêts en 30 minutes
Des cookies moelleux maison à l'avoine, au cacao et aux noisettes : une recette rapide et gourmande pour le petit-déjeuner, le goûter ou un en-cas à toute heure.