Pâte sablée classique, friable et facile à étaler
La pâte sablée classique avec farine, beurre, sucre et œufs : friable, parfumée et facile à étaler. La base des tartes, biscuits et tartelettes.
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Facile
Bouillon de légumes maison, léger et savoureux
Le bouillon de légumes maison avec carottes, céleri, oignon et poireau : léger, parfumé et naturel. La base des risottos, soupes et potages.
Pesto génois maison au basilic et pignons de pin
Le pesto génois maison avec basilic, pignons, parmesan et pecorino : crémeux, parfumé et prêt en quelques minutes, sans cuisson.
Sauce béchamel maison, crémeuse et sans grumeaux
La sauce béchamel maison avec lait, beurre et farine : crémeuse, lisse et sans grumeaux en quelques minutes. La base des lasagnes, pâtes au four et gratins.
Sauce tomate maison, simple et rapide
La sauce tomate maison avec passata, ail et basilic : une base simple et rapide pour pâtes, pizza et de nombreuses recettes de la cuisine italienne.
Mayonnaise maison, crémeuse et rapide
La mayonnaise maison avec œuf, huile de tournesol et citron : crémeuse, épaisse et prête en deux minutes au mixeur plongeant. La base des sauces et salades.
Crème pâtissière classique, lisse et veloutée
La crème pâtissière classique avec lait, jaunes d'œufs, sucre et vanille : lisse, veloutée et sans grumeaux. La base des tartes, choux et gâteaux fourrés.
Bouillon de poulet maison, clair et savoureux
Le bouillon de poulet maison avec poulet et légumes : clair, savoureux et naturel. La base des risottos, soupes, potages et tortellini in brodo.
Ganache au chocolat brillante, deux ingrédients
La ganache au chocolat avec crème et chocolat noir : brillante, lisse et polyvalente. La base des glaçages, garnitures et truffes, prête en dix minutes.
Boulettes d'aubergines au four, faciles et savoureuses
Boulettes d'aubergines au four, dorées à l'extérieur et moelleuses au centre, faciles à préparer pour une entrée végétarienne ou un dîner léger.
Cheesecake au chocolat et corn flakes, crémeux et croustillant
Un cheesecake au chocolat et corn flakes avec base croustillante et crème douce, facile à préparer et idéal à faire la veille.
Cheesecake aux biscuits cacao et crème au chocolat
Un cheesecake froid aux biscuits cacao et crème au chocolat, riche mais équilibré, facile à préparer à l'avance.