Pâtes aux sardines siciliennes au fenouil sauvage
La pasta con le sarde à la palermitaine : bucatini aux sardines fraîches, fenouil sauvage, raisins secs, pignons et anchois, parfumés au safran et finis à la chapelure grillée.
Archivio
Avec du poisson
Spaghetti allo scoglio aux fruits de mer
Les spaghetti allo scoglio aux moules, palourdes, crevettes et calamars, liés dans une sauce légère de tomates cerises, ail et persil. Les pâtes de la mer des dimanches d'été.
Carbonara de la mer au poulpe
Une carbonara de la mer au poulpe avec crème de jaunes d'œufs et Pecorino, originale mais équilibrée.
Mini tartelettes au saumon, ricotta et poireaux
Des mini tartelettes salées au saumon, à la ricotta et aux poireaux, parfaites pour les entrées, buffets et brunchs.
Spaghetti au pesto de pistache et crevettes panées, façon sicilienne
Spaghetti au pesto de pistache et crevettes panées : un plat de pâtes sicilien raffiné, crémeux et parfumé, prêt en 30 minutes avec une belle croûte dorée.
Salade de riz au thon et haricots verts — un déjeuner d'été complet
Salade de riz au thon, haricots verts et olives noires : fraîche, équilibrée et prête en moins de 35 minutes, idéale pour le meal prep ou un déjeuner estival à emporter.