Gratin vertical de pommes de terre et potimarron
Un gratin de pommes de terre et de potimarron aux fines tranches dressées à la verticale, assaisonnées au parmesan et au romarin et rôties jusqu'à des pointes croustillantes.
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Courge
Tourte rustique ricotta et potimarron rôti
Une tourte salée d'automne à la pâte feuilletée croustillante, garnie d'une farce crémeuse de ricotta et de potimarron rôti parfumée au romarin et au parmesan.
Courge rôtie au four avec feta, miel et thym — un accompagnement d'automne
Courge rôtie au four avec feta émiettée, miel et thym frais : un accompagnement végétarien doux-salé, prêt en 45 minutes avec peu d'ingrédients.