Boulettes d'aubergines au four, faciles et savoureuses
Boulettes d'aubergines au four, dorées à l'extérieur et moelleuses au centre, faciles à préparer pour une entrée végétarienne ou un dîner léger.
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Recettes d'été
Gâteau au chocolat et aux fraises, moelleux et élégant
Un gâteau au chocolat et aux fraises avec une base moelleuse et une finition fraîche, parfait pour une belle occasion.
Sospiri à la crème pâtissière et fruits de saison
Des sospiri garnis de crème pâtissière et de fruits de saison, élégants mais tout à fait réalisables à la maison.
Tartelettes aux fruits comme en pâtisserie
Des tartelettes aux fruits avec pâte friable, crème lisse et fruits frais, parfaites pour les fêtes et les goûters élégants.
Torta al testo ombrienne, moelleuse et à garnir
Une torta al testo ombrienne cuite à la poêle, moelleuse à l'intérieur et légèrement dorée à l'extérieur, idéale pour de nombreuses garnitures.
Roulé de frittata aux épinards, mortadelle et ricotta
Un roulé de frittata aux épinards garni de ricotta crémeuse et de mortadelle : une entrée froide spectaculaire, prête en 30 minutes et encore meilleure après un passage au réfrigérateur.
Boulettes de pois chiches au four et tzatziki — croustillantes, protéinées, prêtes en 30 minutes
Boulettes de pois chiches au four croustillantes dehors et moelleuses dedans, servies avec un tzatziki frais et crémeux : un plat végétarien facile et protéiné.
Spaghetti au pesto de pistache et crevettes panées, façon sicilienne
Spaghetti au pesto de pistache et crevettes panées : un plat de pâtes sicilien raffiné, crémeux et parfumé, prêt en 30 minutes avec une belle croûte dorée.
Chiffon cake sans lait ni beurre, haute et légère comme un nuage
Un chiffon cake léger et haut, préparé sans lait ni beurre : moelleux grâce aux blancs montés en neige, parfait pour le petit-déjeuner ou le goûter.
Gâteau moelleux au yaourt et fruits rouges, prêt en moins d'une heure
Un gâteau au yaourt moelleux et parfumé aux fruits rouges : prêt en moins d'une heure avec des ingrédients du placard, parfait pour le petit-déjeuner ou le goûter.
Couscous aux pois chiches et poivrons rôtis, un plat végane coloré
Couscous aux pois chiches et poivrons rôtis : un plat unique végane prêt en moins de 30 minutes, parfait pour le meal prep ou un déjeuner estival léger.
Gnocchi aux tomates cerises poêlées et stracciatella, crémeux sans crème
Gnocchi de pommes de terre aux tomates cerises poêlées et stracciatella froide ajoutée au dernier moment : un plat crémeux et végétarien prêt en moins de 25 minutes.