Crema inglese alla vaniglia, liscia e vellutata
La crema inglese fatta in casa con latte, tuorli e vaniglia: una salsa dolce liscia e vellutata, cotta a fuoco dolce, perfetta per dolci al cucchiaio e torte.
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Latte
Besciamella fatta in casa, cremosa e senza grumi
La besciamella fatta in casa con latte, burro e farina: cremosa, liscia e senza grumi in pochi minuti. La base per lasagne, pasta al forno e gratin.
Crema pasticcera classica, liscia e vellutata
La crema pasticcera classica con latte, tuorli, zucchero e vaniglia: liscia, vellutata e senza grumi. La base per crostate, bignè e torte farcite.
Crostatine alla frutta come in pasticceria
Crostatine alla frutta con guscio friabile, crema liscia e frutta fresca, perfette per feste, merende e tavole curate.
Sofficini fatti in casa, facili e filanti
Sofficini fatti in casa con impasto semplice e ripieno filante, perfetti per una cena sfiziosa o un pranzo veloce.
Sospiri con crema pasticcera e frutta di stagione
Sospiri dolci con crema pasticcera e frutta di stagione, eleganti ma accessibili anche in una versione casalinga ben riuscita.
Torta Danubio salata, soffice e colorata
Torta Danubio soffice e scenografica, con palline ripiene salate perfette per buffet, feste e cene tra amici.