Vinaigrette classica, l'emulsione per condire l'insalata
La vinaigrette fatta in casa con olio, aceto e senape: un'emulsione equilibrata in 5 minuti, la base per condire insalate, verdure e piatti freddi.
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Olio extravergine di oliva
Pesto alla genovese fatto in casa con basilico e pinoli
Il pesto alla genovese fatto in casa con basilico, pinoli, parmigiano e pecorino: cremoso, profumato e pronto in pochi minuti, senza cottura.
Salsa di pomodoro fatta in casa, semplice e veloce
La salsa di pomodoro fatta in casa con passata, aglio e basilico: una base semplice e veloce per pasta, pizza e tante ricette della cucina italiana.
Impasto per pizza fatto in casa, leggero e digeribile
L'impasto per pizza fatto in casa con farina, acqua e lievito e lunga lievitazione: leggero, digeribile e facile da stendere. La base per pizza in teglia e tonda.
Polpette di melanzane al forno facili e saporite
Polpette di melanzane al forno croccanti fuori e morbide dentro, facili da preparare e perfette come antipasto vegetariano o cena leggera.
Carbonara di mare con polpo, cremosa e originale
Carbonara di mare con polpo e crema di uova e pecorino, un primo piatto originale ma equilibrato.
Mini tortini al salmone, ricotta e porri
Mini tortini salati con salmone, ricotta e porri, facili da preparare e perfetti per antipasti, buffet o brunch.
Sofficini fatti in casa, facili e filanti
Sofficini fatti in casa con impasto semplice e ripieno filante, perfetti per una cena sfiziosa o un pranzo veloce.
Torta al testo umbra, morbida e pronta da farcire
Torta al testo umbra cotta in padella, morbida dentro e leggermente dorata fuori, ideale da farcire in tanti modi.
Polpette di ceci al forno con tzatziki greco
Polpette di ceci al forno croccanti fuori e morbide dentro, servite con tzatziki greco fresco: una ricetta vegetariana facile, proteica e pronta in 30 minuti.
Spaghetti al pesto di pistacchi con gamberi impanati
Spaghetti al pesto di pistacchio con gamberi impanati: un primo piatto estivo raffinato, dal sapore siciliano autentico, pronto in 30 minuti.
Minestrone di verdure con orzo e cucchiaio di pesto
Minestrone con orzo perlato, verdure di stagione e un cucchiaio di pesto a fine cottura: un primo piatto vegetariano saporito, nutriente e pronto in meno di un'ora.