Torta rustica con ricotta e zucca, dolce e saporita
Una torta rustica autunnale con pasta sfoglia croccante e un ripieno cremoso di ricotta e zucca arrostita, profumato di rosmarino e parmigiano.
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Ricotta
Polpette di ricotta e spinaci al forno, morbide e leggere
Polpette vegetariane di ricotta e spinaci cotte al forno: morbide dentro, dorate fuori e pronte in poco più di mezz'ora, senza frittura.
Torta rustica con ricotta e spinaci, morbida e saporita
Una torta rustica con ricotta e spinaci dal guscio di pasta sfoglia croccante e un ripieno morbido e cremoso, profumato di parmigiano e noce moscata.
Zucchine ripiene di ricotta con menta e limone
Zucchine al forno ripiene di ricotta lavorata con parmigiano, menta fresca e scorza di limone, con una crosticina di pangrattato che le rende croccanti sopra.
Pasta alla Norma siciliana con melanzane fritte e ricotta salata
La pasta alla Norma siciliana con melanzane fritte, sugo di pomodoro al basilico e ricotta salata grattugiata: un primo piatto semplice e generoso.
Cheesecake al cioccolato e corn flakes, cremosa e croccante
Cheesecake al cioccolato e corn flakes con base croccante e crema morbida, un dolce semplice da preparare e molto scenografico.
Mini tortini al salmone, ricotta e porri
Mini tortini salati con salmone, ricotta e porri, facili da preparare e perfetti per antipasti, buffet o brunch.
Rotolo senza cottura al cacao, facile e goloso
Rotolo senza cottura al cacao facile da preparare, con base di biscotti e crema morbida, perfetto come dolce veloce da frigo.
Rotolo di frittata con spinaci, mortadella e ricotta
Rotolo di frittata con spinaci, mortadella e ricotta: un antipasto freddo sfizioso, facile da preparare in anticipo e perfetto per la stagione calda.
Frittata al forno con spinaci e ricotta
Frittata al forno con spinaci e ricotta: soffice, saporita e perfetta da porzionare in anticipo per pranzo o cena in settimana.