Crema inglese alla vaniglia, liscia e vellutata
La crema inglese fatta in casa con latte, tuorli e vaniglia: una salsa dolce liscia e vellutata, cotta a fuoco dolce, perfetta per dolci al cucchiaio e torte.
Archivio
Zucchero
Panna cotta classica alla vaniglia con coulis ai frutti di bosco
La panna cotta classica alla vaniglia, morbida e vellutata, con coulis ai frutti di bosco: un dolce al cucchiaio senza cottura, pronto in pochi minuti.
Tiramisù classico cremoso con mascarpone e savoiardi
Il tiramisù classico con crema al mascarpone, uova e savoiardi inzuppati nel caffè: senza cottura, cremoso e perfetto da preparare in anticipo.
Pasta frolla classica, friabile e facile da stendere
La pasta frolla classica con farina, burro, zucchero e uova: friabile, profumata e facile da stendere. La base per crostate, biscotti e tartellette.
Crema pasticcera classica, liscia e vellutata
La crema pasticcera classica con latte, tuorli, zucchero e vaniglia: liscia, vellutata e senza grumi. La base per crostate, bignè e torte farcite.
Pan di Spagna classico, alto e soffice
Il Pan di Spagna classico con uova, zucchero e farina, senza lievito: alto, soffice e perfetto da farcire. La base per torte, zuppa inglese e tiramisù.
Cheesecake al cioccolato e corn flakes, cremosa e croccante
Cheesecake al cioccolato e corn flakes con base croccante e crema morbida, un dolce semplice da preparare e molto scenografico.
Ciambellone all'acqua senza latte, soffice e leggero
Ciambellone all'acqua senza latte facile e leggero, ideale per la colazione di tutti i giorni.
Crostatine alla frutta come in pasticceria
Crostatine alla frutta con guscio friabile, crema liscia e frutta fresca, perfette per feste, merende e tavole curate.
Rotolo senza cottura al cacao, facile e goloso
Rotolo senza cottura al cacao facile da preparare, con base di biscotti e crema morbida, perfetto come dolce veloce da frigo.
Sospiri con crema pasticcera e frutta di stagione
Sospiri dolci con crema pasticcera e frutta di stagione, eleganti ma accessibili anche in una versione casalinga ben riuscita.
Torta al cioccolato e fragole, morbida e scenografica
Torta al cioccolato e fragole con base soffice e gusto intenso, perfetta per occasioni speciali o merende importanti.