Pasta alla checca, il primo romano col sugo a crudo
La pasta alla checca: un condimento a crudo di pomodorini, mozzarella, basilico, aglio e olio che avvolge la pasta senza cottura. Il primo romano fresco e veloce dell'estate.
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Primo Estivo Veloce
Gnocchi con pomodorini saltati e stracciatella
Gnocchi di patate con pomodorini saltati in padella e stracciatella fredda aggiunta al momento: un primo cremoso e veloce, pronto in meno di 25 minuti.