Antico Forno Cotugno 1954

Pizza cacio e pepe

Street Food Roma – Pizze

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Allergeni comuni

  • glutine
  • lattosio
  • pepe

La pizza cacio e pepe

Avete mai provato una pizza cacio e pepe? La pizza viene fatta cuocere in forno con una base di mozzarella per poi essere condita con provola affumicata, parmigiano e pepe. Se vi piace la classica pasta cacio e pepe non potrete non amare questa pizza.

Gli ingredienti della pizza dell’antico forno Cotugno sono un mix 7 farine. La pizza viene lasciata lievitare a lungo poiché non c’è aggiunta di lievito: l’impasto viene realizzato con l’antico metodo della biga che ne aumenta la morbidezza e la digeribilità.

Gli ingredienti della pizza cacio e pepe

Gli ingredienti potrebbero subire della variazioni

  • Mix di 7 farine
  • Mozzarella
  • Parmigiano
  • Provola affumicata
  • Pepe
  • Mix di 7 farine
  • Mozzarella
  • Parmigiano
  • Provola affumicata
  • Pepe

I contatti dell’Antico Forno Cotugno 1954

Lunedì – Sabato
07:30 – 22:30

Indirizzo
Via Federico Ozanam, 29 Roma

Lunedì – Sabato
07:30 – 22:30

Indirizzo
Via Federico Ozanam, 29 Roma

Antico Forno Cotugno 1954

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