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Ricetta ciambellone all’acqua senza latte e senza burro

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Ricetta ciambellone all’acqua senza latte e senza burro

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Ingredienti

Porzioni
Ingredienti per il ciambellone all'acqua
3 Uova intere
160 g Zucchero
320 g Farina 00
160 g Acqua
100 g Olio di semi
1 bustina Lievito per dolci
1 pizzico Sale
20 ml Rum
30 g Gocce di cioccolato
20 g Cacao amaro
qb Scorza d'arancia
1 Succo d'arancia

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Il ciambellone all’acqua è in assoluto il più soffice del mondo!!!
Provare per credere!

Caratteristiche:
  • Glutine
  • Uova
  • Vegetariano
Cucina:

Ingredienti

  • Ingredienti per il ciambellone all'acqua

Indicazioni

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Hai voglia di una torta soffice e profumata senza latte e senza burro? Il nostro ciambellone all’acqua è la ricetta ideale per intolleranti al lattosio, perfetto per la prima colazione o per una merenda golosa con i bambini.

Il ciambellone all’acqua è una ricetta semplice e genuina. In questo caso abbiamo deciso di suddividere l’impasto in due parti e arricchire una metà con il cacao per dargli quella marcia un più. Tuttavia puoi prepararlo anche semplice lasciando l’impasto “al naturale”.

Puoi preparare il ciambellone all’acqua anche con ingredienti diversi. A seconda della stagione puoi infatti sostituire l’acqua con il succo fresco d’arancia o di limone. Se vuoi provare qualcosa di unico puoi anche provarlo con farina di nocciolo o mandorle. Il sapore sarà strepitoso!

Ma quanto si mantiene il ciambellone all’acqua? Puoi tenerlo fuori dal frigo, in un porta torte, e rimarrà morbidissimo per almeno 5 giorni

Non ti resta che provarlo.

Scopri gli ingredienri e prepara oggi stesso la ricetta del ciambellone senza latte!

 

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Preparazione

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Fatto

Come preparare il ciambellone all'acqua

Per preparare il ciambellone all'acqua, versa in una terrina capiente le uova intere, lo zucchero e la scorza grattuggiata di un limone e montare con uno sbattitore fino ad ottenere un composto omogeneo.

2
Fatto

Una volta ottenuto un composto omogeneo e spumoso, aggiungere l'olio di semi, l'acqua ed un bicchierino di rum.

Infine la farina setacciata ed una bustina di lievito per dolci.

3
Fatto

Separare l'impasto del ciambellone in due parti uguali.
In una metà aggiungere le gocce di cioccolato, il cacao amaro, il succo e la buccia grattuggiata di un arancio.

4
Fatto

Imburrare uno stampo per ciambella e versare in maniera alternata i due composti un po' per volta dal centro della forma in modo da formare dei cerchi concentrici.

Infine formare il disegno di una ragnatela usando uno stuzzicadenti!

Infornare il ciambellone all'acqua a 170 gradi forno ventilato per 35/40 minuti.

Estrarre il ciambellone dal forno e, una volta freddo, decorare con zucchero a velo.

Cibamus

Crediamo nel buon cibo, nella ricercatezza dei prodotti e nell'importanza della tradizione. Per questo andiamo alla ricerca delle migliori ricette e dei migliori luoghi di ristorazione per ispirarti e farti scoprire solo il meglio.

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