Biscotti mummia al cioccolato bianco, pronti in 20 minuti
Frollini rettangolari ricoperti di cioccolato bianco con le bende disegnate a zig zag e due occhietti di zucchero: il dolcetto di Halloween più veloce, senza forno.
Stai cercando un dolcetto di Halloween da preparare all’ultimo minuto, magari insieme ai bambini?
Allora i biscotti mummia sono la soluzione più furba. Ti mostro come bastano un pacco di frollini, una tavoletta di cioccolato bianco e qualche occhietto di zucchero per ottenere un vassoio di piccole mummie in meno di venti minuti.
Il segreto di questa ricetta è che non c’è niente da cuocere: i biscotti sono già pronti, il cioccolato bianco fa da copertura e le strisce disegnate a zig zag diventano le bende. Più sono irregolari, più l’effetto è riuscito.
Ha almeno tre vantaggi: è velocissima, non serve il forno e i bambini possono occuparsi quasi di tutto, dagli occhietti alle bende. In più gli ingredienti si trovano in qualsiasi supermercato.
L’unica attenzione riguarda il cioccolato bianco, che è più delicato di quello fondente. Scioglilo a fuoco dolce o al microonde a brevi intervalli, mescolando spesso: se si surriscalda diventa granuloso e non si stende più.
Una volta pronte, le mummie si conservano in una scatola in un luogo fresco per un paio di giorni. Sono perfette anche da regalare in un sacchettino trasparente.
Tutto pronto? Si parte con la ricetta dei biscotti mummia.
Passaggi
- Trita il cioccolato bianco e scioglilo a bagnomaria, oppure al microonde a brevi intervalli di 20 secondi, mescolando ogni volta.
- Tieni da parte un paio di cucchiai di cioccolato fuso per le bende.
- Immergi un biscotto alla volta nel cioccolato, scola l'eccesso battendolo leggermente sul bordo della ciotola e appoggialo su un foglio di carta forno.
- Attacca subito due occhietti nella parte alta del biscotto, finché il cioccolato è ancora morbido.
- Versa il cioccolato tenuto da parte in un conetto di carta forno, taglia la punta e disegna strisce a zig zag sui biscotti, lasciando scoperti gli occhi.
- Lascia rassodare in frigorifero per 15 minuti prima di servire.
Suggerimenti utili
Il cioccolato bianco brucia facilmente: al microonde usa potenza media e mescola spesso.
Se il cioccolato fuso è troppo denso per le bende, aggiungi un cucchiaino di olio di semi.
Puoi usare anche biscotti al cacao: le bende bianche risalteranno ancora di più.
Valori nutrizionali medi per porzione
- Calorie
- 145 kcal
- Carboidrati
- 18.0 g
- Zuccheri
- 12.0 g
- Proteine
- 1.9 g
- Grassi
- 7.1 g
- Grassi saturi
- 4.2 g
- Fibre
- 0.3 g
- Sodio
- 50 mg
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