Con l’arrivo dell’estate ecco come preparare i ghiaccioli alla frutta senza zucchero e senza gelatiera. L’unico ingrediente di cui avrai bisogno è della frutta fresca di stagione secondo i tuoi gusti, possibilmente biologica. Io ho utilizzato l’ananas centrifugata per avere una parte liquida, kiwi e fragola per l’interno del ghiacciolo.
Gli strumenti che io ho utilizzato per fare i ghiaccioli in casa sono:
Se non hai a disposizione una centrifuga non preoccuparti, puoi utilizzare anche del succo di frutta 100% e, al posto degli stampini per gelato un bicchiere ed un cucchiaino.
Ti consiglio comunque di acquistare gli strumenti adatti, non solo per ottenere un risultato più bello ma anche perché é sempre un rischio mettere dei bicchieri di vetro in congelatore.
Ah, i link qui sopra ti porteranno direttamente su amazon dove potrei acquistare gli strumenti che uso io. Ovviamente puoi prendere anche altri strumenti se pensi che ti siano più utili, ma ti consiglio di evitare degli stampi orizzontali (come questi) perché sono piuttosto scomodi.
Ora é tutto pronto per la ricetta.
Si parte!
Come fare i ghiaccioli alla frutta senza zucchero
I ghiaccioli alla frutta sono uno sfizio da preparare nei periodi caldi dell'anno o quando hai molta frutta da smaltire e non sai come conservarla.
Ingredients
INGREDIENTI per circa 6 ghiaccioli alla frutta
- 1 ananas
- 2 kiwi
- 4 fragole
Instructions
COME PREPARARE I GHIACCIOLI ALLA FRUTTA
- Per prima cosa lava e pulisci la frutta. Taglia l'ananas a listarelle abbastanza grandi da poterle far entrare nella centrifuga e quindi ottienine il succo.
- Taglia il kiwi e le fragole della grandezza giusta per farli entrare all'interno dello stampo per ghiaccioli. Infilza la frutta con lo stecco di legno e metti tutto all'interno dello stampo.
- Solo alla fine aggiungi il succo di frutta.
- Congela per 4/6 ore.
I ghiaccioli così ottenuti si conservano per un mese.